Linguine ricotta e noci
Ricotta e noci... L'abbinamento infallibile!
Ingredienti
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250g Pasta tipo"Linguine"
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200g Ricotta
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10 Noci
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Qb Olio extravergine d'oliva
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Qb Sale
Descrizione
Oggi vi proponiamo un piatto raffinato, molto ricco e gustoso: l’ideale per stupire i vostri commensali con qualcosa di diverso dal solito e senza fare troppa fatica ovviamente!
Passo 1
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In una pentola far bollire abbondante acqua salata per cuocervi la pasta.
Passo 2
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Nel mixer tritare leggermente le noci.
Passo 3
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Con una forchetta stemperare la ricotta ed aggiungervi le noci.
Passo 4
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In una padella versare 2 cucchiai d’olio ed il composto di noci e ricotta.
Passo 5
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Lasciar andare a fuoco lento per qualche minuto aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta.
Passo 6
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Scolare le linguine e condire con la crema di ricotta e noci.
Ingredienti
Regola Dosi:
| 250g Pasta tipo"Linguine" | |
| 200g Ricotta | |
| 10 Noci | |
| Qb Olio extravergine d'oliva | |
| Qb Sale |
